台南人應該都吃過「小豪洲沙茶爐」吧！在地飄香50年的老店，是許多台南人聚餐、圍爐的共同回憶，旗下新品牌【豪功夫湯煮餐】推出個人獨享沙茶鍋燒，一個人也可以吃小豪洲了！CP值超高！還有酸菜魚鍋燒、沙茶飯盒、香鍋、沙茶乾拌麵，讓我的台南民族路美食清單又多了一家，店面位在台南火車站、新光三越附近，是上班族、學生們的覓食新選擇！
我個人本身就很喜歡吃小豪洲，尤其是對他們的獨家沙茶醬愛不釋手，點鍋燒/飯盒就會附一盒小豪洲沙茶醬，就像在吃小火鍋的感覺♡ 加入官方LINE訂餐還有優惠價，很推薦大家可以加LINE訂餐，再到現場取餐很方便。
豪功夫湯煮餐是外帶專門店，現場沒有內用坐位，剛好很適合附近商辦大樓/百貨的上班族，或是下課後趕著去補習班的學生們，加LINE訂餐就不用怕等太久，很方便。
▲菜單提供給大家參考，加LINE訂餐自取真的很划算。
▌酸菜魚鍋燒
竟然把最近很流行的酸菜魚變成鍋燒意麵了！豪功夫獨家的酸菜魚，超開胃又不刺激～味道不像一般酸菜魚重油重辣，而是酸香微辣的滋味，特別選用高品質的台灣新鮮鯛魚，人工去骨去刺，魚肉很鮮美。
鍋燒意麵口感Q彈，吸附了酸菜魚的湯汁，第一次吃真的好驚豔！還沒吃過酸菜魚的朋友，肯定要先來吃這碗入門款，愛吃酸菜魚的朋友，也很推薦來試試這個創意吃法耶～麵體可以選擇：意麵、雞絲麵、冬粉、關廟麵。
▲酸菜魚的湯頭裡可以吃得到酸菜唷！辣度微辣，溫和舒服。
▲鯛魚片給很多塊，每一塊都很有厚度，肉質很嫩、沒有魚腥味，超好吃！如果是不喜歡吃魚的朋友，也有無魚肉版本的酸菜鍋燒唷！
▲除了鯛魚肉以外，還有滿滿的配料，像這個手工魚卷，是我在小豪洲沙茶爐很喜歡點的一道火鍋料，沒想到在鍋燒裡也有，這個真的好好吃餒～
豬肉片也沒少放，完全就是在吃個人小火鍋，太享受了(♡˙︶˙♡)
▌沙茶鍋燒
鍋燒外帶最怕麵太軟爛，但豪功夫非常用心，不僅會將麵體另外裝，在煮的時候也會控制好熟度，回到家或是回到公司/補習班要吃時，再將麵條加進湯裡，口感剛剛好！麵體可以選擇：意麵、雞絲麵、冬粉、關廟麵。
這次我點的沙茶鍋燒是選擇雞絲麵，配料非常豐富！個頭不小的鮮蝦、大片的豬肉片、雞蛋、豆皮、高麗菜、丸子、豆腐、蟹肉棒等等，吃完一鍋很有飽足感。
▲沙茶湯頭真的好香！完全就是小豪洲沙茶醬的味道，而且喝起來不會太過於油膩，會讓人忍不住一口接一口。
▲肉片再蘸上沙茶醬，有種彷彿真的在吃小豪洲沙茶爐的感覺耶！
▌沙茶雞肉飯盒
不愛湯湯水水，喜歡吃飯的朋友，豪功夫也有推出飯盒，沙茶豬肉、沙茶雞肉可以做選擇，肉量給的很有誠意，飯盒拿起來沉甸甸的，份量十足！
雞肉飯盒是新鮮的嫩雞柳，搭配季節時蔬，清爽不膩口，是簡單、營養的一餐。
▌沙茶乾拌關廟麵
愛吃乾麵的這裡也有！台南在地的關廟麵，拌上經典小豪洲沙茶醬，是其他地方吃不到的味道！
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