身為餅乾控，我真的超愛Bye Bye Blues的手工餅乾，由米其林一星主廚秘方手作，無論是自己吃，或是當台南伴手禮都非常適合，餅乾的口感酥鬆香脆、每一口都香氣滿滿(•‾⌣‾•)，朋友吃過都說『很！好！吃！』，是Dcard、PTT很多人推薦的手工餅乾，丸妹推薦絕對必買堅果義式脆餅(原味 / 可可)、紅茶曲奇餅(伯爵 / 夏卡爾)。
▌台南伴手禮．手工餅乾推薦資訊
就是這盒！榮獲2023台灣百大糕餅伴手禮優質獎的義式脆餅，許多部落客與新聞都有報導，Bye Bye Blues為了與台南市民一起慶祝，推出超優惠活動，丸妹已經準備好要去了(*´д`)~♥！
活動日期：2023/08/12(六)、8/13(日)
優惠內容：全館八折、義式脆餅買一送一(原價：原味$100、可可$120)。
▌手工餅乾盒．精緻可愛！
盒子真的超可愛♡，每種口味的手工餅乾蓋都是不同的義大利風景插圖，因為Bye Bye Blues的主廚是來自義大利的西西里，也是當地唯一米其林一星的女主廚，更被世界最具影響力的知名Espresso飲食指南譽為「年度最佳甜品師」，所以她將義式甜點的迷人魅力帶來台灣。
▌原味堅果義式脆餅
這是義大利獨有的脆餅，義大利語是『Biscotti』，形容經過兩次烘烤、口感酥脆的脆餅，充滿小麥與堅果香味，裏頭還加入了柳橙皮，吃起來帶有清新的柑橘香。
可別小看這盒，口感真的很好吃，帶有甜甜的焦糖香，伴隨著杏仁粒，每顆杏仁都很大顆香脆，而且滿滿滿！一小塊脆餅上就有2至3顆杏仁，層次豐富到會忍不住一塊接著一塊，就算單吃沒配茶也完全不會覺得乾。
脆度滿分、口感控一定超愛！是很『脆』不是『硬』哦~小朋友吃也完全沒問題，每咬一口就會『咖咖咖』，脆到上班不能偷吃，因為會被發現( ºωº )。
原味一盒只要$100，這價格真的很佛心，不只脆餅本身真材實料，連包裝都是質感路線，我會放包包當外出零食、或是出遊時在車上吃，只要把盒子鎖緊就很方便保存。
▌可可堅果義式脆餅
我個人超喜歡可可口味，吃起來帶有苦甜，可可香非常濃郁，是大人味的口感，融合杏仁果，香味有點像金莎巧克力的感覺(´▽`ʃ♡ƪ)"！
每盒都是滿滿份量，吃完口中會留下迷人的可可香，很適合來杯鮮奶茶，享受儀式感的午茶時光。
每次一開罐，很快就會被『秒殺』，脆餅魅力無法擋，大人小孩一定都會很喜歡。
▌紅茶曲奇餅乾
你也喜歡茶香濃郁的餅乾嗎？那一定要試試看Bye Bye Blues的紅茶曲奇，他們選用高級茶葉，茶香真的非常濃郁！口感很酥鬆、入口後餅乾會慢慢在嘴裡化開，伴隨的紅茶香滋味迷人，伯爵紅茶跟夏卡爾紅茶這兩種我都還蠻推薦。
▌伯爵紅茶曲奇餅
餅乾上的黑色小點是茶葉，伯爵茶超香！細細品嘗伯爵的淡雅芬芳，天然奶油香融合佛手柑的香氣，帶出高貴的口感，很好吃完全不會甜膩。
酥綿鬆脆好喜歡，再搭配一杯熱茶，簡直是貴婦下午茶的享受。
▌夏卡爾紅茶曲奇餅
夏卡爾紅茶天生自帶浪漫氣息，淡淡的莓果味、伴隨著水蜜桃香，讓曲奇增添迷人層次，如果說伯爵紅茶是貴婦，那夏卡爾紅茶應該就是公主，清新又帶有馥郁的茶香。
選用無鹽奶油製作，每一口都很酥綿，很適合做為伴茶小點的手工餅乾。
選用無鹽奶油製作，每一口都很酥綿，很適合做為伴茶小點的手工餅乾。
甜點有療癒人心的魔力，Bye Bye Blues揮別憂鬱希望用日常的甜點撫慰每個人的心，我也會買他們家的甜點作為台南伴手禮送朋友，不只很有名氣、包裝質感精緻、甜點的美味也讓人印象深刻，推薦給大家唷！
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