台南北區牛排|小北商場美食昕旺牛排(原小統一牛排)|台南人從小吃到大牛排館,40年的經典好味道|台南北區牛排推薦


小北商場美食名店昕旺牛排,是我從小吃到大的台南北區牛排,營業超過40年的經典好味道!如果說起台南北區牛排,我想台南人都會知道小統一牛排吧~小時候的牛排並不如現今唾手可得,擁有一客牛排彷彿擁有全世界,留下許多童年美好的回憶,如今牛排已漸漸成為平價、夜市美食,品牌名稱也因商標法而改為昕旺牛排,但在許多老饕心中的地位從沒改變過,小北商場美食名單中依舊有他,過了數十年美味依舊。
昕旺牛排(原小統一牛排)經歷了民族路、小北夜市、花園夜市、金華夜市、日新夜市,一路過關斬將,開闢新點,如今在小北商場以及大東夜市皆有設點,大東夜市的攤位人潮總是超多!這次和家人來到小北商場的店面用餐,即使出社會工作後,還是常常會回來這裡,已成為一種習慣。
台南北區牛排 推薦
昕旺牛排 (原小統一牛排)
電話:06 281 7057
地址:台南市北區西門路四段65巷71號正對面
昕旺牛排 環境
店面明亮乾淨、裝潢樸實,內用還有冷氣唷!自助式的古早味紅茶、蜜茶以及玉米濃湯無限供應,雖然沒有浮誇華麗的自助吧,但無論是自製飲料或濃湯都可以感受到老闆的用心,加上親民的價格、溫暖的服務,每次來這裡吃晚餐總是心滿意足。
台南北區牛排 附餐
小時候到牛排館一定是第一個衝去盛玉米濃湯,起碼也要喝個兩碗~(*´∀`)~ 昕旺牛排的玉米濃湯都是每日手炒熬煮,奶香味濃郁~加入新鮮玉米粒、火腿等食材,每一口都喝得到料!熱熱喝,暖心又暖胃。
昕旺牛排的餐包也是相當必吃,每顆都是現點現烤,一上桌就會聞到超香的麵包味!外皮烤的酥酥脆脆,麵包體蓬鬆柔軟,內餡的奶油還會爆漿,看似簡單卻不一般,隨餐會附贈一顆,吃不夠都還可以再加點。
台南北區牛排 鐵板排
我個人很喜歡昕旺牛排的鐵板麵條,白麵Q彈有勁、不會太軟,無論是搭配蘑菇醬、黑胡椒醬或是丸妹最喜歡的綜合醬,微微辛辣與蘑菇鮮甜,味道層次很豐富,在鐵板上滋滋作響超療癒~光是吸一口麵就想讓人大讚:好好吃!(♡˙︶˙♡)
台南北區牛排 厚片牛排
小時候來吃都會點的厚片牛排,昕旺牛排真的好厚啊!上方還會有一大片培根,從小就可以享受「我是大人,我全都要」的滿足感耶 (^ρ^)/ 牛排熟度可以調整,丸妹家人最推薦七分熟,牛排扎實軟嫩,咬起來有口感但又不會太難咬,一切就是剛剛好的完美。
仔細看看這個牛排厚度和培根的光澤,口水是不是都要流下來了…(◔౪◔) 台南北區牛排絕對不能錯過這家啊~
台南北區牛排 魚排
昕旺的魚排非常特別,沒吃過的人一定要吃吃看!第一次看到時還想說這是蛋包飯嗎?其實不是啦~是老闆特製的魚排和蛋液包裹住,金黃微焦的外皮,超誘人~大大兩片直接蓋滿鐵板,份量十足!
切開後可以看到魚肉很厚實,真材實料看得見!吃起來不但能吃到蛋香還有魚肉鮮甜味,肉質細嫩,不用過多調味,搭配蛋皮真的是我吃過最好吃的魚排了~吃完兩片就可以補充到滿滿蛋白質,超推薦!
台南北區牛排 豬排
基本款的豬排也毫不馬虎,老闆嚴選豬肉來源和部位,每塊皆會經過拍打按摩與斷筋處理,口感扎實有嚼勁,完全不會有豬腥味,大口吃肉真的超紓壓。
台南北區牛排 雞腿排
人氣王雞腿排!每次來都會看到有客人點雞腿排,丸妹一家人也都很喜歡,平時在家自己煎雞腿排都沒辦法重現,只好都跑來這裡吃!雞皮煎的微微焦脆,把皮本身的油脂逼出後,吃起來不會有油膩感,更厲害的是還能同時把肉汁鎖住,連丸媽都佩服的好功夫呀~
推薦雞腿排可以先吃原味,再佐上一點醬料味道更豐富,兩種吃法一次滿足。
台南北區牛排 雞胸排
健人的最愛:雞胸排!丸妹平時也蠻喜歡吃雞胸肉補充蛋白質,但常常吃超商也吃膩了,就會來昕旺點雞胸排,真的很少看到有牛排館會販售雞胸排,光是這點就深得我心呀!昕旺的雞胸肉,皆經過獨家處理,肉質軟嫩不乾柴,香煎過後也不會太油,反而帶有鐵板的迷人香氣!

台南北區牛排 羊排
大家看看這個羊排會不會太浮誇!一根、兩根、三根、四根?喜歡吃羊肉的朋友必點這道,羊肉最怕被處理得太硬不好入口,但這裡的油花分布均勻,吃起來很嫩也不帶腥羶味,丸爸每次來總是把肉啃得精光。
台南北區牛排 昕旺牛排
昕旺牛排是我們一家人的台南北區牛排愛店,無論是小北商場的店面或是大東夜市的攤位,早已回訪N次;無論名稱是小統一牛排或是昕旺牛排,在我們心中的地位從沒變過,都是同樣的美味!非常推薦給正在尋找台南北區牛排的你。
台南北區牛排 推薦
昕旺牛排 (原小統一牛排)
電話:06 281 7057
地址:台南市北區西門路四段65巷71號正對面

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