在地人推薦【台南牛肉湯推薦】不想再去觀光客的牛肉湯店 | 牛肉份量多 | 肉質鮮嫩 | 湯頭完勝台南名店

身為在台南生活20多年的丸妹,
我是絕對不會排隊去吃牛肉湯的!
台南牛肉湯推薦這麼多,到底哪家好吃?
所以就開始收集台南在地人的牛肉湯,
我吃過覺得還不錯的大概就是 阿財、港口、北安,
還有我今天要推薦的這家【二牛牛肉湯

台南牛肉湯推薦

意料之外的二牛牛肉湯

其實我當初原本是要去吃阿財牛肉湯,
結果都去到安平才發現阿財沒開,
就想說吃吃看二牛牛肉湯
店面蠻大間的,有室內跟室外座位,
每次經過,招牌都很顯目,
但我先前一直沒有來吃過,
「都來安平了,不如就吃吃看吧!」
我原先是抱著這個心態。

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店內環境乾淨舒適
我來的時候是下午3點多,
店內僅有2-3組用餐客人,
所以可以盡情地拍店內環境,
店內無論是餐具、桌子都很乾淨
沒有難聞的肉腥味
冷氣很涼很舒服,
第一印象整個大加分,
點完餐後,很快的餐點就送來了,
到底口味如何呢?

台南牛肉湯推薦

我們兩個人點了:
牛肉湯(小)$100
綜合湯(大)$200
肉燥飯(內用)$20
牛肉肉燥飯 $25
蔥爆牛肉(小)$130
特別注意:二牛的牛肉湯是沒有附飯的,
所以要另外點飯食。

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飯偏硬,搭配滷汁,吃起來很順口,
完全不會太油太膩,肥瘦肉適中,
讓人忍不住一口接一口,
還沒喝到湯,飯就忍不住吃半碗了,
牛肉飯的滷汁很入味,
飯上的肉吃起來不會柴,

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湯匙一撈,牛肉湯的肉分量其實算蠻多的,
肉質鮮嫩,不用沾醬料就很好吃,
因為我對味道很敏感,
肉新不新鮮一吃就知道,
二牛的肉很新鮮,完全沒有腥味,
不會過老過柴,
湯頭濃郁,是老闆熬煮8小時的美味,
不是那種加了味精鹽巴的化學味。

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綜合湯(大)這碗真的超豐盛,
一碗就能吃到牛的各種部位,
不同口感、不同層次的料,
有脆的、嫩的、有嚼勁的,
湯雖然清爽,喝起來口感卻相當濃郁爽口,

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蔥爆牛肉,醃製過後的牛肉更加入味,
有濃濃的蒜頭味,吃起來不會死鹹,
很好下飯,光這盤我就可以吃掉一碗白飯,

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店內的佐料區有多種調味供客人選擇,
還有提供免費冰紅茶,
無論是餐具、佐料區,都非常乾淨,
不會有蟲子飛來飛去,
這點我覺得很加分,

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牆上還有名人們的簽名及照片。

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附上吃乾淨的照片,
好不好吃,看我們吃這麼乾淨就知道了!!
整體來說,是會讓我想一再回訪的店家,
料實在、湯頭好喝,
而且吃完不會口很渴,

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這邊有個小常識:如果到餐廳用完餐,
覺得口很渴,那就是這家餐廳味精放很多,
二牛完全不會讓我覺得口乾舌燥,
台南牛肉湯推薦給大家。

4 則留言:

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