在地人推薦【台南牛肉湯推薦】不想再去觀光客的牛肉湯店 | 牛肉份量多 | 肉質鮮嫩 | 湯頭完勝台南名店

身為在台南生活20多年的丸妹，

我是絕對不會排隊去吃牛肉湯的！

台南牛肉湯推薦這麼多，到底哪家好吃？

所以就開始收集台南在地人的牛肉湯，

我吃過覺得還不錯的大概就是 阿財、港口、北安，

還有我今天要推薦的這家【二牛牛肉湯】

意料之外的二牛牛肉湯

其實我當初原本是要去吃阿財牛肉湯，

結果都去到安平才發現阿財沒開，

就想說吃吃看二牛牛肉湯，

店面蠻大間的，有室內跟室外座位，

每次經過，招牌都很顯目，

但我先前一直沒有來吃過，

「都來安平了，不如就吃吃看吧！」

我原先是抱著這個心態。

店內環境乾淨舒適

我來的時候是下午3點多，

店內僅有2-3組用餐客人，

所以可以盡情地拍店內環境，

店內無論是餐具、桌子都很乾淨，

也沒有難聞的肉腥味，

冷氣很涼很舒服，

第一印象整個大加分，

點完餐後，很快的餐點就送來了，

到底口味如何呢？

我們兩個人點了：

牛肉湯(小)$100

綜合湯(大)$200

肉燥飯(內用)$20

牛肉肉燥飯 $25

蔥爆牛肉(小)$130

特別注意：二牛的牛肉湯是沒有附飯的，

所以要另外點飯食。

飯偏硬，搭配滷汁，吃起來很順口，

完全不會太油太膩，肥瘦肉適中，

讓人忍不住一口接一口，

還沒喝到湯，飯就忍不住吃半碗了，

牛肉飯的滷汁很入味，

飯上的肉吃起來不會柴，

台南牛肉湯推薦

湯匙一撈，牛肉湯的肉分量其實算蠻多的，

肉質鮮嫩，不用沾醬料就很好吃，

因為我對味道很敏感，

肉新不新鮮一吃就知道，

二牛的肉很新鮮，完全沒有腥味，

不會過老過柴，

湯頭濃郁，是老闆熬煮8小時的美味，

不是那種加了味精鹽巴的化學味。

綜合湯(大)這碗真的超豐盛，

一碗就能吃到牛的各種部位，

不同口感、不同層次的料，

有脆的、嫩的、有嚼勁的，

湯雖然清爽，喝起來口感卻相當濃郁爽口，

蔥爆牛肉，醃製過後的牛肉更加入味，

有濃濃的蒜頭味，吃起來不會死鹹，

很好下飯，光這盤我就可以吃掉一碗白飯，

店內的佐料區有多種調味供客人選擇，

還有提供免費冰紅茶，

無論是餐具、佐料區，都非常乾淨，

不會有蟲子飛來飛去，

這點我覺得很加分，

牆上還有名人們的簽名及照片。

附上吃乾淨的照片，

好不好吃，看我們吃這麼乾淨就知道了！！

整體來說，是會讓我想一再回訪的店家，

料實在、湯頭好喝，

而且吃完不會口很渴，

這邊有個小常識：如果到餐廳用完餐，

覺得口很渴，那就是這家餐廳味精放很多，

二牛完全不會讓我覺得口乾舌燥，

台南牛肉湯推薦給大家。