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▲裝潢真的很美!店內空間非常大,可以容納百人,除此之外,還有專屬VIP包廂(約容納16人)。
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「有沒有平價、肉質又好的個人燒肉套餐?」有時候忽然好想吃燒肉,但又不想一餐破千元,青青燒肉現在推出平日午/晚餐限定的個人燒肉套餐,價格最低$399,想吃好一點也有$599的選擇,套餐有開胃小菜、沙拉、湯品、米飯、飲品,肉品份量也很飽足。
▌台南東區燒肉
青青燒肉
電話:(06)234 - 8777
地址:台南市東區中華東路二段236號
▶ 前往Instagram
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停車很方便!機車可以停放店前,汽車的話,旁邊就有特約停車場,用餐免費停兩個小時,在熱鬧的台南東區好停車餐廳真的不多啦 ~
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▲一推開木門,宛如來到五星飯店,輕奢金與木質調的裝潢,運用玻璃與燈光營造出空間的寬敞與通透感,讓人直呼:「太美了♡」,尤其一入內的迎賓廊道,真的超像走星光大道耶!
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停車很方便!機車可以停放店前,汽車的話,旁邊就有特約停車場,用餐免費停兩個小時,在熱鬧的台南東區好停車餐廳真的不多啦 ~
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▲一推開木門,宛如來到五星飯店,輕奢金與木質調的裝潢,運用玻璃與燈光營造出空間的寬敞與通透感,讓人直呼:「太美了♡」,尤其一入內的迎賓廊道,真的超像走星光大道耶!
▲我還蠻喜歡青青燒肉的座位格局,座位間有圍起來做間隔,有種小包廂的感覺,讓用餐更自在。
▲他們家的排煙設備很厲害,吃完不用擔心身上有燒肉的油煙味,臉跟頭髮也不會有油膩的感覺,這點超加分呀!
▲這是我第三次回訪青青燒肉,之前都是坐一般座位,這次因為公司聚餐人數多,就預訂了VIP包廂,包廂低消$10,000,可以坐到16個人,裡面有投影設備,空間寬敞有質感,招待客戶也很體面。
▌青青燒肉菜單MENU
提供套餐 / 單點的選擇,有雙人套餐、三人套餐,服務人員會依照人數給予建議,餐點的份量蠻多,我們之前來,四人點三人套餐 + 部分單點就吃很飽了。
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單點選擇很多樣,有日本和牛、美國牛、澳洲和牛、豬肉、雞肉、海鮮,沙拉、米食、各式炸物、飲品、酒水等等。
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假日晚餐人均消費$1,000 ~ $1,200左右,若是平日的話,現在有推出個人燒肉套餐,只要$399就可以吃到不錯的肉品。
▲更棒的是,青青燒肉有代烤服務,服務人員看我們帶小孩,還主動詢問要不要幫忙代烤,邊烤邊介紹每一道肉品,真的超貼心又專業♡,而且而且,燒肉店的店員顏值這麼高合理嗎 ~ ~
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▌個人燒肉套餐 $399 (平日限定)
套餐有:秘製開胃小菜、和風高麗菜絲沙拉、主廚熬製湯、米飯、飲品($60元任選),還有六種組合的肉盤,有雞腿肉、雞心、雞軟骨、台灣豬五花、美國牛背肩、美國牛角切,整體價值完全超過$399呀,CP值超級高耶♡!而且肉質很不錯,不是組合冷凍肉。
開胃小菜是芝麻海帶芽,涼拌吃起來很清爽;高麗菜絲沙拉上面淋的和風醬汁甜甜的,搭配肉品一起吃超解膩。
我好喜歡他們家的熱雞湯 ~ 是使用純雞骨與大量蔬果熬煮,湯頭喝起來非常鮮甜、而且超級暖胃!一開始會先上一壺,可以免費續加。
米飯也是燒肉店的靈魂,撒上海苔芝麻香鬆,米飯吃起來香Q微軟、粒粒分明,還散發晶瑩剔透的光澤,完全就是我喜歡的口感!
▌個人燒肉套餐 $499 (平日限定)
不同價位的套餐差別在於肉品不同,其他附餐都一樣,朋友點的$499套餐肉品:雞腿肉、台灣豬五花、台灣豬梅花、美國牛角切、美國牛背肩、澳洲和牛鯉魚管。
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▌個人燒肉套餐 $599 (平日限定)
$599與$499主要差別在於台灣豬五花 升級為 伊比利豬梅花,$599套餐肉品:雞腿肉、台灣豬五花、伊比利豬梅花、美國牛角切、美國牛背肩、澳洲和牛鯉魚管,伊比利豬的肩胛部位,就是梅花肉,肉質鮮嫩、油脂分布均勻,很好吃。
除了個人燒肉套餐之外,我們還單點肉品、飯食、甜點,還有飲料,由左至右分別是:巨峰葡萄蘇打、蜜桃蘇打、彈珠汽水,這三杯的顏值超高,喝起來香甜過癮。
▌義式雙牛石鍋飯
大力推薦他們家的石鍋飯 ~ ~ 一上桌,番茄的香味真的太誘人,目測大約5分熟的兩種嫩牛肉,隨著石鍋的溫度會慢慢熟成,變成外脆內軟的口感,一口咬下超「啾西」!
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▼店員會協助攪拌,如果喜歡鍋巴多一點,都可以跟他們說唷 ~ 邊攪拌的味道真的超香!米飯吸收番茄的酸香,再搭配蔥跟蒜頭,吃起來超唰嘴,因為有加辣醬,所以帶有微微辣感,清爽又開胃。
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▌和牛咖哩飯佐溫泉蛋
2月份才剛推出的新品,濃郁咖哩香 ~ 搭配粒粒分明的米飯,會不會太犯規♡!和牛與咖哩一起燉煮,讓咖哩醬吃起來有牛香味,這道適合2 ~ 3人一起分食,這樣後續吃燒肉才不會太飽。
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▼輕戳半熟溫泉蛋,就是要看這爆開的瞬間呀( ♥д♥)!柔滑蛋液沾著咖哩飯一口放進嘴裡,太 ~ 滿 ~ 足!
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▌穀飼厚切牛舌
接下來,是最期待的燒肉環節,這道是我每次來必點的厚切牛舌!選用澳洲和牛的牛舌,這厚度真的太有誠意,厚切的美味程度真的完勝薄切,有附上蔥鹽可以配著吃。
▼烤至表面金黃色澤,手工切製的牛舌保有自然紋理, 讓口感更加美味。
▌日本盛焱
喜歡牛肉這道必點,這三種都是日本A5等級的和牛,口感非常鮮嫩爆汁!分別是內裙肉、臀肉芯、小菲力,店員建議這三種都吃五分熟,可以先吃原味,再搭配旁邊的松露鹽。
臀肉芯的口感好嫩,幾乎是沒有筋的!內裙肉是橫膈膜的部位,也是軟嫩的口感,相比臀肉芯,帶有點一點Q度,肉香味很濃郁。
▼桌上有昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬,可以自由加入醬料碟中。
▌美味盛品
這份有美國去骨牛小排、牛肋條、牛板腱,這鮮美的色澤 ~ 肉的品質很新鮮。
▼烤好的三種牛肉!美國牛板腱的口感比較脆口、帶有彈性;去骨牛小排大概烤至7分熟,兩面金黃色,口感帶汁、肉香味蠻濃郁。
▌青羽盛合
青青燒肉在菜單設計上蠻有巧思,即使是單點,也有很多組合可以選擇,一盤就能吃到多種肉品,像這道雞肉組合有:雞軟骨、雞心、雞菲力、雞頸肉。
▼雞菲力的口感很嫩,小朋友超愛吃!
雞頸肉則是帶有Q度,是蠻有彈性的部位。
▼我平常去燒肉店很少點雞心,沒想到雞心蠻好吃耶!口感很軟、一口咬下有肉汁,味道很鹹香下飯。
▼雞軟骨超脆口!不會硬,帶有一點點肉,單吃或是沾點燒肉醬都很好吃。
▼胡椒蒜頭雞腿肉有淡淡的蒜味、是舒服的香氣,不會很重口味;個人蠻喜歡泰式南洋雞腿肉,帶有檸檬香茅的味道,口感很清爽。
▼義大利香料雞腿肉的香氣有入味,肉質很鮮嫩、完全不會乾柴。
▌伊比利盛合
▼伊比利豬的油脂帶有奶香味,是少數可以不用吃到全熟的豬肉,店員建議八分熟,保有軟嫩鮮甜的口感。
接著連續吃掉好幾盤燒肉,真的太幸福了 ~ ~
▌甜點.烤麻糬
吃燒肉怎麼能少得了烤甜點 ~ ~ 麻糬烤至胖嘟嘟的模樣實在太可愛!
▌甜點.烤棉花糖
小朋友最愛的烤棉花糖,放邊邊烤至表面微金黃就可以了。
▌當月壽星甜點
當月壽星有送布朗尼巧克力蛋糕!蛋糕上面有兩塊烤棉花糖,還可以請店員唱歌,滿滿的儀式感,很適合來青青燒肉過生日 ~ ~
▌甜點.牛奶糖雪花冰
這碗蠻大碗,我們2 - 3人分食,上頭是花生碎,冰很細緻,口感很綿密,搭配牛奶糖醬,我覺得不會太甜,蠻好吃的。
▌甜點.紅豆湯圓
▌甜點.熔岩布朗尼
這間是被燒肉耽誤的甜點店吧 ~ ~ 甜點選擇好多樣,居然還有熔岩布朗尼!
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一切開蛋糕體,熔岩醬汁流出來,內餡是苦甜的口感,巧克力醬還熱熱的。
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整體來說,我還蠻喜歡青青燒肉的環境氛圍,空間舒服、不會有燒肉店的油膩感,肉品也很好吃、食材選擇多樣化,服務人員也都蠻親切的,是會想再回訪的燒肉店,推薦給大家唷 ~
用餐時間為2024/2/17,若菜單或價格有變動以現場為主。
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