最美燒肉店!台南東區「青青燒肉」肉質鮮嫩好吃|代烤的服務人員顏值超高!最新平日限定一人燒肉$399起|入口即化日本和牛、嫩中帶Q的蔥鹽牛舌必點!

「剛烤好的燒肉放入口中,柔嫩口感超療癒,同時溢出香甜肉汁,真的太幸福了啦 ♡」,身為燒肉控,今天要來推薦這間位於台南東區青青燒肉,不僅環境超美有質感,就連肉品都是嚴格挑選像是選用職人級的日本和牛、美國牛肉、澳洲和牛擁有豬肉界勞斯萊斯稱號的伊比利豬還有牧場直送的新鮮雞肉,用平價價位就能吃到好的肉品食材。
▲裝潢真的很美!店內空間非常大,可以容納百人,除此之外,還有專屬VIP包廂(約容納16人)。
「有沒有平價、肉質又好的個人燒肉套餐?」有時候忽然好想吃燒肉,但又不想一餐破千元,青青燒肉現在推出平日午/晚餐限定的個人燒肉套餐價格最低$399,想吃好一點也有$599的選擇,套餐有開胃小菜、沙拉、湯品、米飯、飲品,肉品份量也很飽足
台南東區燒肉
青青燒肉
電話:(06)234 - 8777
地址:台南市東區中華東路二段236號
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停車很方便!機車可以停放店前,汽車的話,旁邊就有特約停車場,用餐免費停兩個小時,在熱鬧的台南東區好停車餐廳真的不多啦  ~

▲一推開木門,宛如來到五星飯店,輕奢金與木質調的裝潢,運用玻璃與燈光營造出空間的寬敞與通透感,讓人直呼:「太美了♡」,尤其一入內的迎賓廊道,真的超像走星光大道耶! 
▲我還蠻喜歡青青燒肉的座位格局,座位間有圍起來做間隔,有種小包廂的感覺,讓用餐更自在。
▲他們家的排煙設備很厲害,吃完不用擔心身上有燒肉的油煙味,臉跟頭髮也不會有油膩的感覺,這點超加分呀!

▲每桌側邊的抽屜打開,都有筷子、衛生紙及濕紙巾可以自行取用,非常貼心。
▲這是我第三次回訪青青燒肉,之前都是坐一般座位,這次因為公司聚餐人數多,就預訂了VIP包廂,包廂低消$10,000,可以坐到16個人,裡面有投影設備,空間寬敞有質感,招待客戶也很體面。
青青燒肉菜單MENU
提供套餐 / 單點的選擇,有雙人套餐、三人套餐,服務人員會依照人數給予建議,餐點的份量蠻多,我們之前來,四人點三人套餐 + 部分單點就吃很飽了。
單點選擇很多樣,有日本和牛、美國牛、澳洲和牛、豬肉、雞肉、海鮮,沙拉、米食、各式炸物、飲品、酒水等等。
假日晚餐人均消費$1,000 ~ $1,200左右,若是平日的話,現在有推出個人燒肉套餐,只要$399就可以吃到不錯的肉品。


▲更棒的是,青青燒肉有代烤服務,服務人員看我們帶小孩,還主動詢問要不要幫忙代烤,邊烤邊介紹每一道肉品,真的超貼心又專業♡,而且而且,燒肉店的店員顏值這麼高合理嗎 ~ ~ 

個人燒肉套餐 $399 (平日限定)
套餐有:秘製開胃小菜和風高麗菜絲沙拉主廚熬製湯米飯飲品($60元任選),還有六種組合的肉盤,有雞腿肉、雞心、雞軟骨、台灣豬五花、美國牛背肩、美國牛角切,整體價值完全超過$399呀,CP值超級高耶♡!而且肉質很不錯,不是組合冷凍肉。
開胃小菜是芝麻海帶芽,涼拌吃起來很清爽;高麗菜絲沙拉上面淋的和風醬汁甜甜的,搭配肉品一起吃超解膩。
我好喜歡他們家的熱雞湯 ~ 是使用純雞骨與大量蔬果熬煮,湯頭喝起來非常鮮甜、而且超級暖胃!一開始會先上一壺,可以免費續加。
米飯也是燒肉店的靈魂,撒上海苔芝麻香鬆,米飯吃起來香Q微軟、粒粒分明,還散發晶瑩剔透的光澤,完全就是我喜歡的口感!
個人燒肉套餐 $499 (平日限定)
不同價位的套餐差別在於肉品不同,其他附餐都一樣,朋友點的$499套餐肉品:雞腿肉、台灣豬五花、台灣豬梅花、美國牛角切、美國牛背肩、澳洲和牛鯉魚管
▼雞腿肉都已經貼心去好骨頭,再用義大利香料醃製,香氣很入味。
台灣豬五花好脆帶有彈性,肉質很鮮嫩、油花豐富,會越嚼越香。

可以搭配金桔或檸檬汁,讓肉香味更提升。
個人燒肉套餐 $599 (平日限定)
$599與$499主要差別在於台灣豬五花 升級為 伊比利豬梅花$599套餐肉品:雞腿肉、台灣豬五花、伊比利豬梅花、美國牛角切、美國牛背肩、澳洲和牛鯉魚管,伊比利豬的肩胛部位,就是梅花肉,肉質鮮嫩、油脂分布均勻,很好吃。
除了個人燒肉套餐之外,我們還單點肉品、飯食、甜點,還有飲料,由左至右分別是:巨峰葡萄蘇打蜜桃蘇打彈珠汽水,這三杯的顏值超高,喝起來香甜過癮。
義式雙牛石鍋飯
大力推薦他們家的石鍋飯 ~ ~ 一上桌,番茄的香味真的太誘人,目測大約5分熟的兩種嫩牛肉,隨著石鍋的溫度會慢慢熟成,變成外脆內軟的口感,一口咬下超「啾西」!

▼店員會協助攪拌,如果喜歡鍋巴多一點,都可以跟他們說唷 ~ 邊攪拌的味道真的超香!米飯吸收番茄的酸香,再搭配蔥跟蒜頭,吃起來超唰嘴,因為有加辣醬,所以帶有微微辣感,清爽又開胃。

▌和牛咖哩飯佐溫泉蛋
2月份才剛推出的新品,濃郁咖哩香 ~ 搭配粒粒分明的米飯,會不會太犯規♡!和牛與咖哩一起燉煮,讓咖哩醬吃起來有牛香味,這道適合2 ~ 3人一起分食,這樣後續吃燒肉才不會太飽。

▼輕戳半熟溫泉蛋,就是要看這爆開的瞬間呀( ♥д♥)!柔滑蛋液沾著咖哩飯一口放進嘴裡,太 ~ 滿 ~ 足! 

穀飼厚切牛舌
接下來,是最期待的燒肉環節,這道是我每次來必點的厚切牛舌!選用澳洲和牛的牛舌,這厚度真的太有誠意,厚切的美味程度真的完勝薄切,有附上蔥鹽可以配著吃。
▼烤至表面金黃色澤,手工切製的牛舌保有自然紋理, 讓口感更加美味。

▼一口咬下,超嫩!柔嫩中帶有彈性,外皮脆脆的、裏頭很嫩Q,油汁與肉香在嘴裡蔓延,真的很好吃耶 ~ 單吃就非常美味,再配上蔥鹽一起吃,讓口感更有層次。
日本盛焱
喜歡牛肉這道必點,這三種都是日本A5等級的和牛,口感非常鮮嫩爆汁!分別是內裙肉臀肉芯小菲力,店員建議這三種都吃五分熟,可以先吃原味,再搭配旁邊的松露鹽。
臀肉芯的口感好嫩,幾乎是沒有筋的!內裙肉是橫膈膜的部位,也是軟嫩的口感,相比臀肉芯,帶有點一點Q度,肉香味很濃郁。

▼5分熟的小菲力,肉質整體是軟嫩的,某些部位帶有薄薄的細筋,是好咬的筋。

▼桌上有昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬,可以自由加入醬料碟中。
美味盛品
這份有美國去骨牛小排牛肋條牛板腱,這鮮美的色澤 ~ 肉的品質很新鮮。
▼烤好的三種牛肉!美國牛板腱的口感比較脆口、帶有彈性;去骨牛小排大概烤至7分熟,兩面金黃色,口感帶汁、肉香味蠻濃郁。

▼5分熟的粉嫩色澤,咬下去的肉超嫩!肉汁噴發超好吃。
▌青羽盛合
青青燒肉在菜單設計上蠻有巧思,即使是單點,也有很多組合可以選擇,一盤就能吃到多種肉品,像這道雞肉組合有:雞軟骨、雞心、雞菲力、雞頸肉。
雞菲力的口感很嫩,小朋友超愛吃!
雞頸肉則是帶有Q度,是蠻有彈性的部位。
▼我平常去燒肉店很少點雞心,沒想到雞心蠻好吃耶!口感很軟、一口咬下有肉汁,味道很鹹香下飯。
▼雞軟骨超脆口!不會硬,帶有一點點肉,單吃或是沾點燒肉醬都很好吃。
▌雞腿組合
這道是以三種不同醬汁醃製的雞腿肉,分別是胡椒蒜頭雞腿肉義大利香料雞腿肉泰式南洋雞腿肉
胡椒蒜頭雞腿肉有淡淡的蒜味、是舒服的香氣,不會很重口味;個人蠻喜歡泰式南洋雞腿肉,帶有檸檬香茅的味道,口感很清爽。
義大利香料雞腿肉的香氣有入味,肉質很鮮嫩、完全不會乾柴。
伊比利盛合
伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」的美譽!這盤能一次吃到三種部位:伊比利松阪豬 + 豬梅花 + 肋條。
▼伊比利豬的油脂帶有奶香味,是少數可以不用吃到全熟的豬肉,店員建議八分熟,保有軟嫩鮮甜的口感。

▼個人最愛松阪豬,烤至表面金黃色,一口咬下、裡面肉汁溢出,外皮酥脆、肉質鮮嫩,油花分布均勻,好好吃!

▼伊比利豬肋條,口感偏軟嫩、肉香蠻鮮美,帶有一點嚼勁,但蠻好咬的。
接著連續吃掉好幾盤燒肉,真的太幸福了 ~ ~ 


甜點.烤麻糬
吃燒肉怎麼能少得了烤甜點 ~ ~ 麻糬烤至胖嘟嘟的模樣實在太可愛!

▼好像小枕頭!有附上煉乳以及花生碎可以沾著吃。

甜點.烤棉花糖
小朋友最愛的烤棉花糖,放邊邊烤至表面微金黃就可以了。

有附上巧克力醬 以及 花生碎可以沾著吃,但我個人是覺得好甜 ~ ~ 
當月壽星甜點
當月壽星有送布朗尼巧克力蛋糕!蛋糕上面有兩塊烤棉花糖,還可以請店員唱歌,滿滿的儀式感,很適合來青青燒肉過生日 ~ ~ 
甜點.牛奶糖雪花冰
這碗蠻大碗,我們2 - 3人分食,上頭是花生碎,冰很細緻,口感很綿密,搭配牛奶糖醬,我覺得不會太甜,蠻好吃的。

甜點.紅豆湯圓
燒肉店居然能喝到熱呼呼的湯圓 ~ 紅豆湯不會太甜,蠻好喝。

甜點.熔岩布朗尼
這間是被燒肉耽誤的甜點店吧 ~ ~ 甜點選擇好多樣,居然還有熔岩布朗尼!

一切開蛋糕體,熔岩醬汁流出來,內餡是苦甜的口感,巧克力醬還熱熱的。

整體來說,我還蠻喜歡青青燒肉的環境氛圍,空間舒服、不會有燒肉店的油膩感,肉品也很好吃、食材選擇多樣化,服務人員也都蠻親切的,是會想再回訪的燒肉店,推薦給大家唷 ~ 
用餐時間為2024/2/17,若菜單或價格有變動以現場為主。
台南東區燒肉
青青燒肉
電話:(06)234 - 8777
地址:台南市東區中華東路二段236號

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