台南千層蛋糕推薦|開心果千層真的太強了!【當冉品味】嚴選高規格原料製作,草莓千層真材實料,甜點控必吃的台南千層首選!還有巴斯克、提拉米蘇也很推

「這家開心果千層真的太強了!」說到台南千層蛋糕,這間位在美術館附近、靠近林百貨的質感系甜點店【當冉品味】,真的要列進台南千層必吃推薦名單。一層一層、手工製作堆疊得很細緻,開心果口味超濃郁,還有草莓多到滿出來的草莓千層,真的超好吃!從麵粉、鮮奶油等原料就選用高規格等級,口感滑順不膩,吃得出用料講究,是會讓人想再回訪的台南千層蛋糕。
除了現場能吃到單片蛋糕,也有提供外帶,不管是專程來吃甜點,還是想帶回家享用都很方便。我去年的生日蛋糕也是在這裡訂的,朋友們都說超好吃!生日戚風蛋糕或是千層都可以客製化,整顆蛋糕採預約制,建議提早 7 天預訂。
台南千層蛋糕推薦
當冉品味 DangRan Pâtisserie
地址:台南市中西區忠義路二段67號
電話:06 221 3484
營業時間:10:00-20:00
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▲甜點皆為「每日限量」,建議提前預訂!
店面位在忠義路上,白色的建築很難不去注意到,附近都有機車停車格,開車的朋友,可以在路邊碰碰運氣,或是停美術館的收費地下停車場,步行過來只要3分鐘。
一踏進店內,就能感受到當冉品味對空間細節的講究。木質調地板營造出溫暖舒適的氛圍,搭配黑色大理石紋路的吧檯設計,簡約中帶點高級感。
甜點櫃裡的選擇也相當豐富,除了主打的千層蛋糕之外,還有巴斯克乳酪蛋糕、提拉米蘇、布朗尼、肉桂捲等各式甜點,每一款看起來都很有水準,讓人站在櫃前忍不住陷入選擇障礙。
甜點櫃旁還能看到手工餅乾、曲奇等小點心,每一款看起來都很誘人,讓人還沒開吃就先被外表收服,很容易一不小心就多拿了幾樣。
內用座位區位於二樓,沿著華麗的旋轉樓梯緩緩往上走,整個過程充滿儀式感!
一上到二樓真的忍不住在心裡驚呼:「也太漂亮了吧!」大面積的落地窗讓自然光灑落進來,整個空間明亮卻不刺眼,搭配低調又沉穩的裝潢設計,質感滿分。
窗邊座位可以眺望林百貨,陽光灑落、街景映入眼簾,搭配甜點一起享用,有種在城市裡偷得半日悠閒的感覺。
茶水區可以自由取用,竟然還貼心準備了髮圈,對長頭髮的人來說真的太加分,這種小地方最容易讓人留下好印象。台南千層蛋糕推薦:當冉品味招牌「開心果千層」與「流心巴斯克」!
我們點的甜點上桌啦!每一樣都超美、超好拍,光是擺在桌上就讓人忍不住先拍好幾張,完全捨不得太快開動。
和朋友一致覺得超厲害的!開心果千層!開心果的味道非常濃郁,餅皮極薄,非厚麵皮感,一層層堆疊得很細緻。鮮奶油清爽不膩,層次分明,入口~即化~
喜歡吃千層的人應該都懂,有些千層蛋糕吃起來要嘛太乾,要嘛奶油太膩,但這裡完全沒有這個問題。可以明顯感受到用料的講究和甜點師的功夫。每一口都是濃濃開心果香氣,搭配的鮮奶油又很清爽,讓人吃到停不下來!來到台南想吃千層,這家絕對是首選。
草莓千層,這款真的很誇張,草莓給的量超多!每一口都能吃到果肉,甜而不膩的滑順奶油搭配香甜多汁的草莓,一口咬下去幸福感滿滿。
除了千層,他們家的巴斯克也很厲害,表面烤得微焦帶香氣,裡面中間還保留一點半熟的口感。
很喜歡這種中心濕潤綿密像冰淇淋口感的巴斯克!濃郁但甜度適中、入口即化,對喜歡乳酪蛋糕的人來說,吃過一定會愛上。
提拉米蘇是店員推薦,也很受客人喜愛的一款。說真的,我本身就蠻喜歡吃提拉米蘇的,而這款我給過!咖啡香和酒香層次分明,口感綿密滑順,每一口都帶著微微苦甜的風味,真的不錯。
飲品我們點了特調紅茶拿鐵,喝起來剛剛好,不會太甜,很順口。
另外還有西西里,愛喝酸的朋友必點!檸檬香氣非常鮮明,酸度清爽又提神,喝起來整個人都覺得神清氣爽,搭配甜點一起喝也很解膩。
整體來說,當冉品味不只甜點好吃,空間舒適又有質感,細節貼心,從踏入店門到坐在二樓享受美味,每個瞬間都很療癒。無論是想吃蛋糕、喝飲品、拍美照,或是跟朋友小聚,這裡都非常值得一訪,吃完絕對會想再回來。
台南千層蛋糕推薦
當冉品味 DangRan Pâtisserie
地址:台南市中西區忠義路二段67號
電話:06 221 3484
營業時間:10:00-20:00
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▲甜點皆為「每日限量」,建議提前預訂!

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