「犒賞自己好滿足,招待親友也超有面子!」這家高雄高級火鍋【舞古賀】龍蝦海鮮火鍋拼盤,真的超霸氣澎湃!丸妹和家人每次在高雄要吃海鮮火鍋首選舞古賀,現撈活龍蝦、超頂級海鮮,每一樣都超新鮮!連嘴刁的爸媽都被收服~位在凹子底森林公園附近,好停車!整體環境寬敞、座位多,多人聚餐、團體聚餐都很適合。
不管是海鮮的「新鮮度」、「份量」都沒話說,連肉品也都是高規格等級,非常懂吃的長輩們來吃也都很滿意,這也成為我們不斷回訪的原因,常常帶著一家老小來聚餐,偶爾招待親友也會來這邊,因為真的吃過會愛上♡。
▌高雄高級火鍋
舞古賀鍋物專門店-頂級肉品平價專賣
電話:07-5529397
導航:高雄市鼓山區華榮路50號
時間:11:00-14:30 / 17:00-22:00 (六日全天無休息)
▲推開大門後是挑高的空間設計,相當氣派,一、二樓皆是用餐空間。
▲用餐區的光線有特別設計過,給人一種低調高雅的氛圍,一進來就讓人特別放鬆。
▲二樓還有網美牆可以拍照打卡!▲舞古賀優惠活動情報!小資族們真的要筆記起來,很划算呢~
▌高雄高級火鍋-餐點介紹
這次丸妹和朋友點了「痛風蝦爆海陸雙人套餐」,除了超大份量的海鮮拼盤,還有兩份高規格的肉品、兩份蔬菜盤、兩份附餐,相當豐盛,還有飲料和冰淇淋吃到飽唷!
套餐內的龍蝦我們選擇「波士頓活體龍蝦」,真的是現撈!活跳跳的龍蝦,活動力很好,真的超新鮮!
▲店員撈起後讓我們拍張照片,接著就送入廚房料理。上桌啦!擺盤真的非常漂亮又浮誇,隨便拍都好看,來這裡過生日或紀念日,一起吃一頓大餐真的很值得♡ 之前聽朋友說他們公司的員工聚餐,主管請吃這家,也太讓人羨慕了吧!
把龍蝦放到鍋子裡煮才發現,真的超大隻耶!幾乎快佔滿整個鍋子,和以前在其他地方吃到的龍蝦等級差很多,而且還是活體的,肉質特別鮮嫩Q彈!來舞古賀怎麼可能不吃海鮮啦!
▲四川麻辣是店家自製手炒的,真的超香!愛吃辣的絕對會愛上,涮肉片非常涮嘴~辣度不可調,卻辣得很過癮!平常不太吃辣的朋友也邊吃邊說好吃~
▲鍋底可以選擇個人鍋或是鴛鴦鍋,和風昆布、四川麻辣口味,這兩款都很推薦!還有蒙古白湯也是超人氣的熱門口味,會讓人不自覺一直想喝湯。
▲和風昆布使用雞骨和多種蔬果熬煮,味道醇厚甘甜,不會過於清淡,非常適合煮海鮮,可以更加提出鮮味!
套餐內搭配的肉品:台灣黑毛豬梅花、美國安格斯牛五花,都是特別挑選過的原塊肉現切,肉質都在水準之上,而且份量也不少唷!
個人特別喜歡他們的豬梅花,選用台灣黑毛豬吃起來真的不一樣!肉質軟嫩而且沒有任何肉腥味,和一般火鍋店的豬肉片完全不能比,不管是在麻辣湯或昆布湯煮都很讚!▲附餐可以選擇:白飯、雞蛋、冬粉、王子麵、讚歧烏龍麵(+$18)。
▲超好吃的麻辣鴨血豆腐!可以參加打卡活動免費獲得其一,也可以自己加點,因為是手工熬煮製作,每日限量,我每次來一定都要加點,是我吃過最好吃的麻辣鴨血豆腐啊~
▲鴨血和豆腐都相當入味,鴨血軟嫩細緻,辣得很有層次,香氣迷人、不會過於刺激,完全是個白飯殺手。
▲蔬菜盤的部份都是以原型食物為主,蔬菜都清洗得很乾淨,而且很新鮮,不用沾醬就可以吃到蔬菜的鮮甜,就連南瓜、玉米也都很甜、很好吃,感覺就是有用心挑選過。
當然,來舞古賀必點的就是海鮮,真的大力推薦一定要點海鮮!尤其這次點的蝦爆雙人套餐,一直是我們的心頭好(♡˙︶˙♡)
▲超好吃的麻辣鴨血豆腐!可以參加打卡活動免費獲得其一,也可以自己加點,因為是手工熬煮製作,每日限量,我每次來一定都要加點,是我吃過最好吃的麻辣鴨血豆腐啊~
▲鴨血和豆腐都相當入味,鴨血軟嫩細緻,辣得很有層次,香氣迷人、不會過於刺激,完全是個白飯殺手。
▲蔬菜盤的部份都是以原型食物為主,蔬菜都清洗得很乾淨,而且很新鮮,不用沾醬就可以吃到蔬菜的鮮甜,就連南瓜、玉米也都很甜、很好吃,感覺就是有用心挑選過。
當然,來舞古賀必點的就是海鮮,真的大力推薦一定要點海鮮!尤其這次點的蝦爆雙人套餐,一直是我們的心頭好(♡˙︶˙♡)
我們真的很愛吃海鮮火鍋,這種尺寸比較大的蝦子,相對地腸泥也會比較多,以前在其他地方吃這種大蝦子,常常會吃到腸泥,咬起來沙沙的非常影響口感!但舞古賀的蝦子都已經先去除腸泥,讓人可以大口享受蝦肉的鮮美彈牙,小細節都非常講究!
▲紅寶石胭脂蝦,被譽為是蝦界的和牛,口感細嫩、蝦膏濃郁,是平常很難吃到的頂級美食,在舞古賀就可以吃到!
▲生蠔也是相當飽滿肥美,海味的鮮鹹在嘴裡化開,好享受!
▲相較之下看似平凡的小花枝其,實也不容小覷,每一隻的內臟都處理得很乾淨,肉質吃起來也很Q彈,夠新鮮真的不用沾醬,只吃原味就非常好吃。
▲相較之下看似平凡的小花枝其,實也不容小覷,每一隻的內臟都處理得很乾淨,肉質吃起來也很Q彈,夠新鮮真的不用沾醬,只吃原味就非常好吃。
以上心得分享推薦給大家!平常愛吃海鮮火鍋、講究食材品質的朋友,來這裡真的不會失望!也推薦給想找高雄團體聚餐餐廳的朋友們,高雄高級火鍋 - 舞古賀趕快訂位起來吧~
▌高雄高級火鍋
舞古賀鍋物專門店-頂級肉品平價專賣
電話:07-5529397
導航:高雄市鼓山區華榮路50號
時間:11:00-14:30 / 17:00-22:00 (六日全天無休息)
沒有留言:
張貼留言