台南美食 | 東區日暮壽司 | 滿滿的鮭魚入口即化 | 一碗就能吃到炙燒與生魚片 | 料多新鮮CP超高

位於台南東區日暮壽司，

散發日式風格的擺設及木質設計，

裝潢簡約卻不失質感，

一進店裡，店員親切招待，

座位安排在吧檯旁邊，

享用美食的同時，還能看師傅料理操刀，

玻璃櫃裡有各式新鮮食材，

由師傅一一細心處理，衛生乾淨，

個人是鮭魚控，看到散發自然光澤的鮭魚整個食指大動，

餐點種類大致上分為5種，

分別是生/熟丼飯、烏龍麵食、壽司捲、握壽司，

店家很貼心，特別為不吃生魚片的朋友設計熟食，

還有每日限定料裡及飲品部份可以選擇，

每種餐點感覺都超級好吃的呀~

如果是第一次來不知道怎麼選擇餐點，

牆上有熱門餐點排行榜可以參考，

我跟朋友分別點了三味鮭魚親子丼、岩漿蛋包蔥牛丼、鮭魚握壽司，

我幾個月前有來過一次，當時也是點三味鮭魚親子丼，

真是太讓人念念不忘了~~~~

店員會先送上熱茶、小菜、湯品，

秋葵搭配店家特製醬料整個大開胃，

由於我們來的時候不是熱門用餐時間，

餐點大約10分鐘後就送上拉^3^！

三味鮭魚親子丼 $280。

三味鮭魚分別是：鮭魚生魚片、鮭魚卵、炙燒鮭魚，

除此之外還有超鮮美蟹肉棒跟貝類，

料多到滿出來，難怪榮登排行榜TOP1！

附上蔥花、金桔、芥末調味，

鮭魚鮮嫩Q彈，本人對腥味很敏感，

日暮壽司的生魚片很新鮮，吃的到鮮美與食材原味，

重點是整碗的食材完全不會腥，也不會像有些丼飯吃到後來會膩，

配料跟飯搭配得剛剛好，超滿足的~

接著是朋友點的：岩漿蛋包蔥牛丼 $220。

這蛋液真是太銷魂了！！！

鮮嫩牛肉搭配洋蔥、蔥花、海苔，

多層次口感在嘴裡話開，

甜鹹適中的調味讓人越吃越下飯~

單點的鮭魚握壽司表現也相當出色，

厚薄有致的鮭魚握壽司入口即化，

淡橘色光澤Q彈超美味~~

店家資訊：

名稱：日暮壽司
地址：台南市東區府東街82號。
電話：(06)200-7550。
營業時間：周二至周日(周ㄧ休息)11:30-14:00，17:30-20:30。