在台南提到麵包店，很多在地人第一個想到的就是布拉格麵包吧！這家開了十多年，不只台式麵包、歐式麵包通通有，而且真材實料、價格親民，走進布拉格麵包，就像走進在地人的「日常補給站」，也是麵包控們的天堂！我最喜歡下班的時候繞過來買，買幾個來當隔天早餐，結果常常在宵夜時就和家人一起吃光光，真的太好吃了啦！
大推薦季節限定的草莓系列！超夢幻的草莓生乳包、香酥又帶著奶香的草莓可頌，外表光看就讓人心花開，一口咬下更是幸福感爆棚。還有店內的人氣王–芋頭可頌、芋頭菠蘿，滿滿芋泥餡料誠意十足，芋頭控絕對一吃就回不去～～
▌布拉格麵包
地址：台南市中西區臨安路一段66號
電話：06 220 1086
營業時間：11:00-21:00
布拉格麵包位在臨安路上，2009年創立於台南市海安路，很多在地老饕都是從海安路吃到臨安路，一試成主顧。
店內空間不大，但是麵包種類很豐富！環境乾淨又明亮，一走進來就可以聞到陣陣麵包香氣！
布拉格麵包的用料很講究，不管是奶油還是麵粉的選用都很用心，如果你也跟我一樣重視原料的，那真的可以放心買！
▲長得很像三明治的芋頭可頌！芋頭控一定要買！我真的超喜歡布拉格的芋頭系列，他們家的芋頭是採用大甲特選芋頭，而且不是一般蒸煮過的那種芋頭泥，而是先烤過的！類似烤地瓜的方式，更能鎖住芋頭的香氣，也更加綿密！
烤過的芋頭餡搭配天然奶油做成夾心，一打開外包裝就超級香！一口咬下香酥又鬆脆，可以吃到可頌層次分明的口感，還有濃濃芋頭香氣，好喜歡(*´∀`)~
內餡同樣是大甲特選芋頭，口感綿密細緻、香氣十足，甜度剛好不膩口，一口咬下就是滿滿芋香，不愛吃甜的長輩也「額樂」這款很好吃！
▲可頌棒。每次來如果有看到都會買！有原味和起司兩種，一甜一鹹，兩種都好好吃，吃起來超、酥、脆！一邊追劇一邊卡滋卡滋，超～快～樂～
▲芋頭可頌+可頌棒，還有組合優惠價！
不只傳統麵包，也有許多特殊品項，像是以北海道十勝四葉牛奶製作的蛋糕、前陣子很流行的扁可頌，還有千層蛋塔！
除了麵包也有手工餅乾，之前買過一次發現很好吃耶！家裡小朋友也都很喜歡，馬上列入回購清單。
我最期待的草莓可頌出爐啦！一出爐馬上就被現場客人夾走好幾個，還好我也手速很快地買到啦～～
上面再鋪上新鮮草莓，酸甜多汁，剛好中和卡士達的甜度，整體吃起來不會膩口，草莓香氣和奶香完美融合，真的是草莓季必吃的一款！
▲我提早預訂的草莓生乳包！忍不住少女心大爆發，圓滾滾的超可愛！
草莓生乳包的用料也一樣講究，麵包體特別選用日本鳥越鐵塔麵粉製作，口感細緻柔軟；內餡則使用法國愛樂薇奶霜，奶香濃郁卻清爽不膩，非常滑順。再搭配新鮮草莓的微酸果香，讓整體層次更加平衡，完全是用高級原料堆疊出來的幸福滋味 ♡
▲黑櫻桃可頌外層酥香，表面就能看到好幾顆黑櫻桃，用料相當實在。裡面還有藍莓醬，莓果的酸甜果香和可頌的奶油香氣完美融合，甜而不膩，很有層次感，超好吃！！
▲冰箱裡有超熱銷的生乳包系列，每天都是限量製作，有時候太晚來就沒有了！不想撲空的話，可以先預訂。
可頌本身比一般尺寸還要大一些，拿在手上就能感受到份量十足。
外層烤得金黃酥脆，中間擠滿滑順濃郁的卡士達醬，完全不手軟，每一口都吃得到滿滿內餡。
▲剛出爐的黑櫻桃可頌！真的可以看到滿滿的櫻桃耶～～
▲芋頭菠蘿也是店內的人氣款之一，外層菠蘿皮光看就讓人流口水…
整體來說，布拉格麵包真的是一間讓人會不斷回訪的在地好店，用料講究、價格親民、選擇多元，不管是買來當早餐、下午茶、宵夜，都非常適合。相信你也會一吃就愛上，默默加入在地回購的行列！
▌布拉格麵包
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