El Olor法式甜點店位於台南安南區的科工區內，距離台南市區稍有一段路程(開車約15至20分鐘)，但為了要吃到美味甜點，我願意跑遠一點的路(丸妹是超級甜點控(◔౪◔))。
．貼心提醒：店內僅有少量現貨，一定要記得先預約避免撲空。
店內的甜點禮盒一律都是採取「預約制」，預約方式為私訊ElOlor臉書粉絲專頁，留下要訂購的品項/盒數/收件人基本資訊，記得要收到店家的「訂購完成回覆」才算有訂購成功哦！
．訂購流程：私訊粉專留下訂購資訊→店家提供匯款資訊→匯款回傳→店家回覆完成訂購
一進到店內就被簡潔明亮的裝潢吸引，取貨櫃檯與廚房隔著大片玻璃門，可以直接看到主廚製作甜點的過程，一顆顆完全是手工製作，從塔皮到內餡堅持真材實料，看得到的製作過程讓人更加放心。
深藍的禮盒外觀傳遞優雅韻味，長形拉盒設計就像在開精品般，禮盒有附提袋很適合當作台南甜點伴手禮，超有質感的設計一定會讓收到甜點的人很開心(*‘ v`*)
這次訂購的禮盒內共有五款法式甜點，禮盒名字為「愛情的模樣」，主廚以愛情五階段串起禮盒的品嚐順序，一顆甜點就代表一個階段，分別以曖昧期、熱戀期、磨合期、平穩期、創造期做為甜點背後的故事，是不是超級浪漫呢(*´з｀*)！！
．店家建議由左至右依序品嚐
每顆甜點都超美，像藝術品般讓人捨不得吃了啦(灬ºωº灬)！
店家主打台南外帶甜點及台南甜點伴手禮，店內目前沒有提供用餐座位哦！所以！我們趕緊回家開箱吃甜點啦(๑´ڡ`๑)~~(第一次這麼歸心似箭XD)
啵啵 / 芋泥戚風蛋糕
咬下第一口是香草跟伯爵奶茶的香氣，白色外層吃起來像白巧克力，內餡有飽滿芋頭口感超扎實，芋頭吃起來是真材實料不是那種化學芋頭味。
啵啵是我心中第一名，吃起來甜而不膩，伯爵茶香超順口，而且這顆真的超美，優雅白的外型加上金箔點綴完全襯托高級感。
濃濃 / 焦糖海鹽胡桃塔
入口時有濃郁焦糖香，吃起來偏甜又帶點回甘苦味，上面白色的是馬爾頓海鹽，焦糖胡桃咬起來很酥脆，塔皮口感香酥完全不會硬硬的。
我原本以為只有上半部分有胡桃，沒想到居然整顆甜點都是滿滿胡桃，完全真材實料耶！所以濃濃吃起來還蠻有飽足感的~
酸酸 / 檸檬塔
主廚特別安排品嚐順序也是別俱巧思呀~吃完前面兩款甜度較高的甜點，就要來顆清爽的檸檬塔！結合分子料理手法製作的檸檬塔外型跟一般坊間的完全不一樣~
一咬下去的味道讓我蠻驚艷，原本以為會很酸，但其實只有微酸，連我蠻怕酸都覺得酸度偏低。
黃色流沙是用百香果汁製作，檸檬奶餡則用台灣土雞蛋搭配三種義式香料，內餡除了檸檬還有添加柚子餡，整體來說，口感清爽、味道層次豐富，是很奇妙的組合！
柏柏｜巧克力幕斯
甜點怎麼能少得了巧克力呢~渾圓外型超級可愛，是屬於甜味的巧克力，底部還有酥脆的餅乾！
內餡是主廚手工熬煮的櫻桃白蘭地，甜度剛剛好不會太甜，還可以咬得到真材實料的櫻桃，整顆吃完還覺得意猶未盡呀！！
果果｜蘋果塔
一看到這顆蘋果馬上被療癒到(,,Ծ 3 Ծ,,)，而且我發現每一顆甜點都零瑕疵！可以看得出主廚對甜點品質是相當要求的~
新鮮蘋果醬的清甜滋味讓人欲罷不能，香甜白巧克力直接讓幸福感爆表，口感綿密吃起來甜而不膩，還帶有自然微酸感，也是我蠻喜歡的一道甜點。
一次吃完整盒甜點我原本以為會很膩，但居然完全不會膩！每一顆甜點都有不同的口感與層次，不會有同一種東西吃很多的膩感，台南必吃甜點又多了一間口袋名單囉！
禮盒底層附有保冰劑可以重複使用，是不是很適合做為台南甜點伴手禮呀！
甜點有療癒人心的效果，當心情卡關的時候，來顆美味的甜點，作為通往美好心情的轉折點！當心情開心的時候，來顆甜點讓幸福感爆表吧！
推薦店家 / El Olor法式甜點
官方網站：台南甜點伴手禮
營業時間：14:00-19:00
公休日期：每周日、一
店家地址：台南市安南區工業二路156號。
最愛啵啵芋泥好好吃。超推。
回覆刪除每一款甜點都好好吃!超推!
回覆刪除